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此工具可用于切丝和修剪。
每个片都经过单独磨锐，以实现平滑的切割。切好的薄片边长为 3.4 毫米见方，上面的配料边长为 1.6 毫米见方。推荐用于金平、萝卜沙拉、生鱼片、生鱼片装饰和蔬菜沙拉。采用不锈钢材质制成，可卫生使用。
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